Airfryer schoonmaken en schoon houden

Iedereen die wel eens iets heeft bereidt in de Airfryer weet hoe makkelijk het is om een lekker gerecht te maken. Maar hoe hou je de Airfryer nou schoon voor een volgend gebruik? In dit bericht enkele tips die van pas kunnen komen om de Airfryer schoon te maken en te houden.

Mand en opvangbak schoonmaken

Laat het apparaat eerst even afkoelen voordat je gaat beginnen met schoonmaken. De opvangbak en het mandje kunnen beide prima in de vaatwasser. Natuurlijk is het ook mogelijk om met warm water, een beetje afwasmiddel en een niet-schurend sponsje het geheel schoon te maken.

Philips raadt aan om de onderstaande stappen te doorlopen voor het schoonmaken:

1. Vul de opvangbak met warm water met een beetje afwasmiddel.
2. Laat de opvangbak met de mand erin 10 minuten weken.
3. Maak de zwarte wanden van de mand schoon met een niet-schurend sponsje of een borstel.
4. Keer de mand om.
5. Maak de bodem van de mand schoon met een borstel of schuursponsje.

Als er voedselresten aan de opvangbak blijven zitten, laat deze dan met warm water en afwasmiddel 5 tot 10 minuten weken. Door het weken komen de voedselresten los en kunt u ze gemakkelijker verwijderen. Gebruik een afwasmiddel dat olie kan oplossen.

De pan en de wanden van de mand hebben een anti-aanbaklaag. Gebruik dus geen metalen keukengerei of schurende schoonmaakmaterialen om ze schoon te maken. Met dergelijke middelen zou je de anti-aanbaklaag kunnen beschadigen waardoor de Airfryer nog lastiger schoon te maken is.

Een andere tip gevonden op het internet is om het mandje en de opvangbak in te smeren met driehoek groene zeep. Vul de opvangbak vervolgens met water met een klein scheutje ammoniak. Zet het mandje in de opvangbak en laat het geheel een avondje staan. De volgende dag alleen nog even afspoelen.

Ook las ik op internet tips voor het schoonmaken van de opvangbak met een beetje soda. Helaas zijn er ook berichten geweest dat dit heeft geresulteerd in een kapotte Airfryer. Ik raad je daarom af om deze methode te gebruiken.

Indien de Airfryer na het schoonmaken nog niet zo lekker ruikt kun je de geur neutraliseren met citroen. Dit kan op de volgende manier:

1. Snij de citroen doormidden en wrijf met een helft het mandje in.
2. Vul de bodem van de opvangbak met citroensap.
3. Laat het geheel 20 tot 30 minuten in de Airfryer zitten zonder dat deze aanstaat.
4. Spoel het mandje en de opvangbak af met water

Mand en opvangbak schoon houden

Voorkomen is beter dan genezen. Natuurlijk kun je ook proberen te voorkomen dat je het mandje en de pan vies worden Aluminium bereidingsbakjes zijn prima geschikt om te voorkomen dat je Airfryer vies wordt. Goedkope bakjes van aluminium vind je bijvoorbeeld bij de Action (6 voor 0.92 euro). Deze hebben ook nog eens een geribbelde bodem waardoor het vlees niet in z’n eigen vet ligt te koken en daardoor heerlijk mals blijft.

Gemaakt voor de frituurpan, maar ook geschikt voor het afdekken van de mandjes van de Airfryer zijn friteusefilters. Deze is bijvoorbeeld te koop bij de Blokker en kun je blijven gebruiken. Zorg er wel voor dat je het filter op maat knipt zodat het niet tegen het verwarmingselement boven de pan komt.

En andere mogelijkheid is het gebruiken van bakpapier. Scheur of vouw het bakpapier zodat het in het mandje past en leg hierop het product dat je wil bereiden. Het bakpapier vang eventuele kruimels en spetters op en kun je na het bereiden van je maaltijd eenvoudig weggooien. Zorg er voor dat het bakpapier niet buiten het mandje steekt. Hetzelfde zou je kunnen doen met aluminiumfolie, gebruik zo min mogelijk folie zodat de lucht gewoon langs het voedsel kan stromen. Deze oplossing kan er wel voor zorgen dat de luchtcirculatie in de Airfryer minder wordt. Zorg er daarom voor dat niet de volledige bodem van het mandje bedekt is.

Verwarmingselement schoonmaken

Het verwarmingselement zit vast in de Airfryer en bevindt zicht boven de plek waar de opvangbak zit. Omdat dit onderdeel niet los te maken is is het lastiger schoon te maken. Philips raadt de volgende schoonmaakmethode aan voor het reinigen van het verwarmingselement:

1. Vul een spuitflesje met 100 ml water en 3 gram bakpoeder.
2. Open de lade van de Airfryer en verwijder de mand en de opvangbak.
3. Plaats de Airfryer ondersteboven.
4. Schud het spuitflesje om het water met het bakpoeder te mengen.
5. Spuit de bakpoederoplossing op het vuile gebied rondom het verwarmingselement.
6. Laat de oplossing ongeveer 1 minuut in het vuil intrekken.
7. Zet dan de Airfryer weer rechtop en wacht vervolgens 30 minuten.
8. Herhaal stap 3 t/m 7.
9. Zet de pan en de mand terug in de Airfryer.
10. Giet ongeveer 400 ml water in de pan om vuil van de bovenkant te verzamelen en vocht toe te voegen.
11. Stel de Airfryer in op 200 °C en 20 minuten.
12. Open de lade, verwijder de mand en de pan en laat de Airfryer afkoelen tot die nog maar een beetje warm is.
13. Plaats de Airfryer weer ondersteboven.
14. Veeg de resten bakpoeder en het losse vuil weg met een doek. Je kunt ook een spons of een kleine borstel gebruiken (bijv. een tandenborstel) om het gebied achter het verwarmingselement te bereiken.
15. Zet de Airfryer weer rechtop, zet de pan en de mand terug in de Airfryer en laat de lade nog 5 minuten lang open zodat het apparaat beter opdroogt.

Gebruik geen ovenreiniger voor het reinigen van de Airfryer, dit kan het apparaat namelijk aantasten.

Verwarmingselement schoon houden

Het verwarmingselement wordt het snelste smerig door vet dat opspat van het voedsel dat bereidt wordt in de Airfryer. Om te voorkomen dat het vet opspat kun je een frituurfilter of een vlamverdeler in het mandje op het voedsel leggen. Door het gaas wordt het opspatten vet opgevangen en komt dit dus niet tegen het verwarmingselement.

Een vlamverdeler die vaak wordt aangeraden voor de Airfryer XL is de Handy vlamverdeler, deze is onder andere te koop bij de Blokker voor 3,99 euro. Buig het lipje naar binnen zodat de vlamverdeler volledig in de Airfryer past. Laat deze dus niet naar boven uitsteken aangezien deze dan in het verwarmingselement vast kan komen te zitten.

Bovenstaande oplossing is ook nog eens toepasbaar voor bijvoorbeeld het bereiden van popcorn, het branden van koffiebonen of het drogen van fruit en groenten. Normaal zouden deze producten uit de mand vliegen vanwege de snelle luchtstroom in de Airfryer, maar met het filter worden deze tegen gehouden.