Bloemkoolnuggets

Zin om lekker en gezond te snacken? Maak dan eens deze bloemkoolnuggets in de Airfryer. Lekker als tussendoortje of bij 't avondeten.

Ik heb de nuggets op de bakplaat bereidt, maar waarschijnlijk lukt het ook gewoon in het mandje van de Airfryer.
Stemmen: 4
Score: 5
Jij:
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Prep Tijd 10 minuten
Kook Tijd 12 minuten
Porties
stuks
Ingrediënten
  • 1 Bloemkool klein, ongeveer 350 gram
  • 2 Eieren
  • 100 gram Geraspte kaas parmezaans of belegen
  • 50 gram paneermeel
  • 1 theelepel Knoflookpoeder
  • 1 theelepel Chilipoeder
  • Peper
  • Zout
Prep Tijd 10 minuten
Kook Tijd 12 minuten
Porties
stuks
Ingrediënten
  • 1 Bloemkool klein, ongeveer 350 gram
  • 2 Eieren
  • 100 gram Geraspte kaas parmezaans of belegen
  • 50 gram paneermeel
  • 1 theelepel Knoflookpoeder
  • 1 theelepel Chilipoeder
  • Peper
  • Zout
Stemmen: 4
Score: 5
Jij:
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Instructies
  1. Snij de bloemkool in kleine roosjes en was de bloemkool. Laat de roosjes vervolgens goed uitleggen.
  2. Hak de bloemkool fijn met een mes of maal de bloemkool fijn in een keukenmachine of blender.
  3. Voeg de kaas, de eieren, de helft van het paneermeel, het knoflookpoeder, en het chilipoeder toe aan de bloemkool. Breng op smaak met een beetje peper en zout.
  4. Meng alles goed door elkaar tot het een plakkerig mengsel is. Voeg eventueel wat extra paneermeel toe als het mengsel te nat is.
  5. Doe het overgebleven paneermeel op een bord. Verwarm de airfryer voor op 180 graden.
  6. Pak een deel van het mengsel en maak er een rondje van. Druk 'm plat zodat je een nugget vormt. Doop dit in het paneermeel. Herhaal dit tot het mengsel op is.
  7. Leg de nuggets op de bakplaat tot deze vol is en zet de bakplaat in de airfryer. In 12 minuten zijn de nuggets mooi goudbruin gebakken. Draai ze halverwege wel even.
  8. Serveer de nuggets met ketchup of een sausje naar smaak. Eet smakelijk!
Deel dit Recept

3 comments on “Bloemkoolnuggets”

  1. Thea Beantwoorden

    Kun je de bloemkoolnuggets invriezen? Misschien voordat je ze gaat bakken?
    Zou handig zijn om ze tot zover voor te bereiden als je mensen krijgt.

Leave A Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *