Burrito met kipfilet & avocado
Heerlijke burrito met kipfilet en avocado. Snel en gemakkelijk te bereiden in de Airfryer.
Ingrediënten
- 2 wraps
- 1 Kipfilet
- 1 avocado
- 1 zakje geraspte kaas
- 1 tomaat
- 1 Ui
- 2 el Crème fraîche
- 2 el Peterselie
- Peper
- Zout
- cayennepeper
- Mosterd
Instructies
- Burrito met kipfilet & avocado
- Sla 1 kipfilet zo plat mogelijk en kruid hem met peper / zout / mosterd aan beide kanten.
- Doe de gehele kipfilet in de airfryer voor 10 minuten (op 180 graden). Ik gebruik hiervoor een grillplaatje van de Action waar ik het handvat vanaf heb gehaald.
- In de tussentijd: Snijdt een avocado in lange repen. Snijdt tomaat in lange repen Snipper een uitje
- Als de kipfilet klaar is , snijdt deze dan ook in lange repen. Met 1 kipfilet kun je gemakkelijk 2 wraps beleggen (dus 2 porties).
- Smeer een wrap in met creme fraiche en strooi hier wat kaas overheen. Verdeel vervolgens de kipfilet / avocado /tomaat/ ui / peterselie over de wrap en rol de wrap daarna strak op. Ik heb de wrap in stukken verdeeld zodat hij in het mandje van mijn Airfryer pastte.
- Vervolgens 9 minuten op 180 graden en je heerlijke (romige) wrapje is klaar! Eet smakelijk!