Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Knapperige friet van zoete aardappel
Ik kwam een fijn recept voor zoete aardappelfriet tegen op
Chickslovefood.com
en heb het aangepast voor in de Airfryer. De lekkere dip van honing en mosterd maakt het helemaal compleet.
Recept afdrukken
Pin recept
Voorbereidingstijd
10
min
Bereidingstijd
20
min
Totale tijd
30
min
Gang
Bijgerecht, Borrelhapje, Tussendoortje
Porties
2
personen
Ingrediƫnten
Zoete aardappelfriet
3
Zoete aardappels
4
eetlepels
Polenta
3
eetlepels
Olijfolie
1
eetlepel
Paprikapoeder
1
eetlepel
Zeezout
Peper
Dipsaus
2
eetlepels
Griekse yoghurt
2
eetlepels
Honing
2
eetlepels
Mosterd
Instructies
Was de zoete aardappels en snij ze in kleine frietjes.
Dep de frietjes droog met keukenpapier of een theedoek.
Laat de Airfryer voorverwarmen op 180 graden.
Doe de frietjes samen met de polenta, olijfolie, paprikapoeder, zeezout en een sneufje peper in een plastic zak.
Maak de plastic zak dicht en schud goed totdat alle frietjes bedekt zijn met een laagje van het mengsel.
Als de Airfryer is voorverwarmd kunnen de frietjes uit het plastic in het mandje. Stel de tijd in op 20 minuten.
Maak in de tussentijd de dipsaus door de Griekse yoghurt, de honing en de mosterd te mengen.
Serveer de frietjes samen met de dipsaus. Eet smakelijk!